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日本茶アドバイザー島本直枝がお薦めする

宇治茶で入れる「水出し煎

  

水出し茶ポット
フタと茶こしが一体でカンタン
 水で入れる「水出し煎茶」。
 ポットに煎茶と水を注ぐだけ! 
 後は、冷蔵庫で茶葉と旨味が開くのを待つだけ
 水出しならではの冷たい美味。
 
本物の宇治茶が旨さの決め手・・!


水出し茶ポット上代1,050円


  • 冷 茶

               
    夏は、冷たいお水でいれた美味しい煎茶や
    さわやかなグリンティー、
    たっぷり飲みたい、ほうじ茶や麦茶、と
    暑い季節もやっぱりお茶が一番です。


    煎茶 ・・・急須に煎茶をテイースプーン3杯(多目に)入れて、氷水などの冷たい水をそそぎ、お茶の水色が鮮やかな緑になるまで待って、カップにそそぎます。
    グリンティー・・・グラスにティースプーン3杯のグリーンティーをいれ 氷水をいれてよくかきまぜます。
    牛乳でまぜれば、抹茶オーレのできあがり。
    ほうじ茶・・・やかんに1.5Lのお湯を沸かし、沸騰したら大さじ5杯のほうじ茶を入れて火をとめます。 冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
    麦茶・・・やかんに1.5Lのお湯を沸かし、沸騰したらコップ1杯の麦茶を入れて、
    弱火にして5分おき、茶こしでこしてできあがり。冷蔵庫で冷やします。

    水出しティーパックは、水1Lに1袋入れて冷蔵庫へ。


    夏のお茶を是非お楽しみ下さい。お中元にも最適です。






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